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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL™ 990 Specially designed for the meat and fish industries, Carfosel salts interact in a unique way to bind water with proteins and increase tenderness in end products. Treated products will maintain their juicy appearance as well as their natural nutritional properties, texture and colour. In the case of meat pastes and other processed-meat products, our specialities also promote a firm and homogenous texture. The Carfosel range is extended to meet various market demands and situations.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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TITANIUM DIOXIDE PRETIOX-AV01FG

TITANIUM DIOXIDE PRETIOX-AV01FG is a high-purity titanium dioxide pigment used for food applications like dairy products, beverages, and processed meats, offering excellent brightness and opacity.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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FD STRAWBERRY DICES 6X6X6MM

FD STRAWBERRY DICES 6X6X6MM is 100% real fruit, sourced from the highest quality fresh produce around the world, and then freeze-dried, allowing you an all-natural, preservative and additive free ingredient to add texture, flavour and vibrancy. This is a perfect product to achieve intensely flavoured and vibrantly coloured creations. It comes into 6x6x6mm cut size, and there are 6 x 1kg foil bags packed in each carton.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

EDIFETT HWP007 MB

EDIFETT HWP007 MB is suitable for a wide range of applications such as mousses, desserts, cake filling or decoration. Edifett HWP whipping agents are spray-dried emulsions, based on palm kernel oil or coconut fat, emulsifiers, milk ingredients and carbohydrates.

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