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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

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LACPRODAN® SP-7017

Lacprodan® SP-7017 is a high fat whey protein concentrate developed for drinks applications. Lacprodan® SP-7017 is heat stable under UHT treated conditions.
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CARFOSEL™ GENIUS

CarfoselTM Genius is a phosphate speciality designed for the production of marinated or injected meat. Its unique composition ensures an easy and complete dissolution in the brine, a very good brine stability and an excellent colour development in the meat.

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FRUIT AND VEGETABLE POWDERS

Fruit and Vegetable Powders is produced by spray drying method with maltodextrin as a carrier to use in a wide range of food and beverages applications.

 

Maspex's Fruit and Vegetable Powders range offer a high level of customisation tailored to your application needs.

 

Flavours of powders:

Strawberry, raspberry, peach, grapefruit, cranberry, banana, orange, pineapple, cherry, pear, apricot, multifruits, lemon, lime, blackcurrant, apple, plum, forest fruits, beetroot.

 

Application areas: Drinks, Dietary supplements, Dietary drinks & filling ingredients.

 

Tell us your need and we can customise the solution for you.

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APPLE FIBRE M10

APPLE FIBRE M10 100% natural, free flowing, micronized dried apple pomace. Free of foreign materials, without any additives, mechanically cleaned. Suitable for food & feed stuff products.

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