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Patisserie et boulangerie

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Explorez la large gamme d’ingrédients pour la confiserie et la boulangerie proposée par DKSH, issue de marques mondiales de confiance. Émulsifiants, édulcorants et exhausteurs de goût permettent de créer des produits gourmands, stables et innovants, avec une texture et un goût parfaitement maîtrisés.

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BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400

BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400 is a real Belgian chocolate both dairy-free and nut-free. It offers an indulgent taste profile with the creaminess and mouthfeel similar to milk chocolate due to the use of real cocoa butter and cocoa mass. Available in Drop form in 15kg bags.
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BELCOLADE WHT AMBER CHUNKS 4023244

Belcolade White Chocolate, Selection, Amber, Sustainable Cacao-Trace Made with Cacao-Trace COCOA ingredients. A-Chunks: Length: 10–15mm; Width: 9-13mm; Height 3-6mm
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BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS 36CM

BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS are 36cm long bake stable chocolate sticks with low cocoa butter content to ensure they retain the shape. This bake stable stick is a Cacao-Trace product, a mark of quality as it not only adds cocoa quality to the sustainability formula, but also pays a 'Chocolate Bonus' of 10c EUR back to Cacao-Trace farmers for every kilo of chocolate you purchase. This product is packed in a 24kg carton, containing 15 individual cases each weighing 1.6kg with full label and 100% Cacao-Trace stamp on each case.
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POPPING MILK CHOCOLATE BALLS

POPPING MILK CHOCOLATE BALLS Popping candy has variation in colors which is typical to product and may contain traces of white foam pieces and bumt sugar resulting from the characteristcs of process.
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