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Ingredienti per alimenti e bevande

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MOKA CB 33 CR 01 ND HF

MOKA CB 33 CR 01 ND HF is a foaming and thickening agent with the function of taste enhancement and whitening effect. This product has a good stability in hard water and acidic pH.

 

MOKA CB 33 CR 01 ND HF can be used in cappuccino, latte, frappe and chocolate drinks.

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EDIFETT HWN

EDIFETT HWN is a great whipping agent, providing a short whipping time, great foam stability, and a tasty creamy flavor. EDIFETT HWN has the great ability to provide the advantage of the use of coconut fat and improve ice cream texture. EDIFETT HWN is suitable for bakeries such as mousses, desserts, cake filling, and decoration.
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EDIFETT HWP 053 SG

EDIFETT HWP 053 SG is a food compound, an universal whipping agent in powder form. Foams made with EDIFETT HWP 053 SG have the following properties like cannot be over-whipped, high overrun and foam stability, short whipping time, pleasant creamy flavour, suitable for sugar reduced and sugar free applications.
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CAVAMAX® 1009

CAVAMAX® Foam Topping Powder 1009 is a cyclodextrin containing, ready-to-use formulation to create creamy and tasty foam toppings in combination with various drink bases such as water, juice, tea, milk, plant based milk and others. Our solution enables you to create individual signature drinks for your menu with just one powder.

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