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 Patisserie et boulangerie

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Confectionery & Bakery

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LACTOSAN NCB TYPE 350

LACTOSAN NCB TYPE 350 or Lactosan Natural culinary booster Type 350 is a 100% natural ingredient from well matured cheese with a high content of aroma components derived from milk protein and milk fat. LACTOSAN NCB TYPE 350 makes an excellent all-round flavor enhancer with its excellent flavor profile.
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LACTOSAN CHEESE POWDER TYPE 183233

LACTOSAN CHEESE POWDER TYPE 183233 is an uncolored, pasteurized and spray -dried medium-matured variety of cheese powder which is 100% pure with emulsifying salts. It adds flavor and enhances the mouthfeel of various food applications.
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FD STRAWBERRY FINES <2MM 702105

FD STRAWBERRY FINES <2MM 702105 is a Freezed drying and cutting of frozen strawberry. It gives the benefits of adding extra flavour in the food production of frozen strawberry taste. Key Application: Sweet Snack, Cereal& Cereal bar, Dessert, Ice Cream and Dairy.
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CREAMER MOKA FI SW 60 CR02

CREAMER MOKA FI SW 60 CR02 is great creaming and whitening properties to improve the taste of instant dishes and introduce the full taste on the aroma perception. Ultimately to influence on the consistency of the finished product. CREAMER MOKA FI SW 60 CR02 can be used in soups, sauces, dips, dressing, beverages, desserts and ice cream.
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