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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400

BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400 is a real Belgian chocolate both dairy-free and nut-free. It offers an indulgent taste profile with the creaminess and mouthfeel similar to milk chocolate due to the use of real cocoa butter and cocoa mass. Available in Drop form in 15kg bags.
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BELCOLADE DARK 73% 73-27-42 K04 4013331

BELCOLADE 73% DARK K04 comes in round 10mm pieces, made with 100% natural vanilla and cocoa butter, delivering an intense cocoa taste with a pronounced bitterness and slight acidity. Available in 15kg bags.
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FD STRAWBERRY DICES 6X6X6MM

FD STRAWBERRY DICES 6X6X6MM is 100% real fruit, sourced from the highest quality fresh produce around the world, and then freeze-dried, allowing you an all-natural, preservative and additive free ingredient to add texture, flavour and vibrancy. This is a perfect product to achieve intensely flavoured and vibrantly coloured creations. It comes into 6x6x6mm cut size, and there are 6 x 1kg foil bags packed in each carton.
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BELCOLADE MILK CHOCOLATE SHAVINGS SM-1 4101952

BELCOLADE 26% MILK CHOCOLATE SHAVINGS packed in 3kg cartons are crafted from solid blocks of Finest Belgian milk chocolate into artisan, irregular pieces. It makes for ideal decorations in a variety of applications.

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