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Categoria

Ingredienti per alimenti e bevande (27)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (14)

Bevande e prodotti lattiero-caseari (16)

Frutti di mare (1)

Pasticceria e panetteria (3)

Applicazione

Beverage (2)

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Fornitore

PRAYON (27)

Forma fisica

Fiocchi (1)

Granello (4)

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Funzione

Altro (4)

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Emulsionante (1)

Fortificazione/Nutraceutica (1)

Fosfato (8)

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Correttore di acidità (4)

Emulsionante (1)

Fortificazione/Nutraceutica (1)

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Stabilizzante e addensante (2)

Più
Meno
Certificazione

CODICE (9)

FSSC (24)

HACCP (12)

HALAL, JAKIM, MUI (14)

Halal (12)

CODICE (9)

FSSC (24)

HACCP (12)

HALAL, JAKIM, MUI (14)

Halal (12)

ISO (17)

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JECFA (9)

Kasher (17)

MUI (12)

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PRAYON

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PRAYPHOS DSP 2 FG

PRAYPHOS DSP 2 FG è un agente tampone per prodotti lattiero-caseari, trattamento della carne e trattamento dell'acqua potabile.
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PRAYLEV PYRO

PRAYLEV PYRO è un pirofosfato acido di sodio per uso alimentare. PRAYLEV PYRO si forma come agente lievitante ad azione lenta per la panificazione.
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CARFOSEL 994

CARFOSEL 994 è un tripolifosfato di sodio con eccezionali proprietà di dissoluzione. Il prodotto è in forma granulare per garantire una dissoluzione costante e completa in tutte le procedure di dissoluzione. CARFOSEL 994 si scioglie più velocemente in salamoia fredda.
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CARFOSEL 900

CARFOSEL 900 è una specialità fosfaticata studiata per la produzione di carne marinata o iniettata. Questa composizione unica garantisce una facile e completa dissoluzione nella salamoia. Un'ottima stabilità della salamoia e un eccellente sviluppo del colore nella carne.
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PRAYPHOS TKP FG

PRAYPHOS TKP FG è un fosfato tripotassico anidro per uso alimentare. Appare in polvere bianca igroscopica. Questo prodotto comporta il rischio di agglomerazione.
Richiesta di preventivo
PRAYPHOS STPP FG GR SP

PRAYPHOS STPP FG GR SP è un tripolifosfato di sodio con eccezionali proprietà di dissoluzione. La forma granulare del prodotto garantisce una dissoluzione costante e completa in tutte le procedure di dissoluzione. Inoltre, PRAYPHOS STPP FG GR SP si dissolve più rapidamente in salamoia fredda.
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