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sustainable
OTERRA
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CARTHAMUS WS-P 703503
CARTHAMUS WS-P è un preparato aromatizzante naturale in polvere di colore giallo scuro prodotto da un'estrazione acquosa e successiva essiccazione del carthamus (Carthamus tinctorius L.). Il preparato contiene aromi, pigmenti e altri ingredienti della pianta. Il colore giallo Carthamus deriva dal cartamo, offrendo un'alternativa stabile ai colori della luteina che possono mostrare segni di "ronzio" nelle bevande. Usi in pasticceria, prodotti da forno, sali, spezie, zuppe, salse, insalate e prodotti proteici.
Ingredienti per alimenti e bevande
LIQUIDCAP® A-8-WSS
LiquidCap® A-8-WSS è un liquido o gel di colore bruno rossastro scuro, prodotto dall'estrazione di pigmenti di annatto dai semi dell'albero di annatto (Bixa orellana L.). I pigmenti vengono dispersi in una soluzione acquosa di zucchero e proteine alimentari.
LiquidCap® A-8-WSS è adatto per l'uso in un'ampia gamma di applicazioni alimentari in cui la stabilità a basso pH e le proprietà non migratorie sono importanti.
Ingredienti per alimenti e bevande
A-720-WS-AP 242531
A-720-WS-AP 242531 è un colorante alimentare che si presenta in un liquido bruno rossastro, scuro, prodotto per estrazione di pigmenti di annatto dai semi dell'albero di annatto ( Bixa orellana L.) utilizzando idrossido acquoso di potassio.
A-720-WS-AP 242531 è adatto per prodotti alimentari generici con fase acquosa.
Ingredienti per alimenti e bevande
ICECOLOR™ YELLOW 400 WS 706885
ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 è un colorante naturale betacarotene dal giallo all'arancio, ottenuto per fermentazione
ceppi del fungo Blakeslea trispora.
ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 è adatto per l'uso in un'ampia gamma di applicazioni alimentari.
Ingredienti per alimenti e bevande
ANNATTO 15 WSP
Annatto 15 WSP di Oterra è un colorante naturale di alta qualità derivato dai semi della pianta di annatto. Questo ingrediente fornisce una calda tonalità giallo-arancio ed è ideale per un'ampia gamma di applicazioni alimentari, per la cura della persona e cosmetiche. La sua forma in polvere solubile in acqua lo rende facile da incorporare in vari prodotti e la sua stabilità del colore garantisce un colore uniforme e duraturo nei prodotti finiti.
Annatto 15 WSP è anche un'alternativa naturale e sostenibile ai coloranti sintetici, il che lo rende una scelta eccellente per i consumatori che cercano opzioni ecologiche e naturali. Sia che tu stia cercando di aggiungere un colore vibrante ai tuoi prodotti alimentari o che tu stia cercando un colorante naturale per i tuoi prodotti per la cura personale e cosmetici,
Annatto 15 WSP di Oterra è una scelta eccellente.
Ingredienti per alimenti e bevande
PLANT EXTRACT G-WS 502847
L'estratto vegetale G-WS è un liquido blu-verde molto scuro. È una miscela dell'estrazione acquosa del Carthamus (Carthamus tinctorius L) e dell'estratto di gardenia. Utilizzo per torte, gelati, prodotti estrusi, budini, dolciumi, succhi di frutta, latticini, condimenti e qualsiasi altro alimento in fase acquosa.
Ingredienti per alimenti e bevande
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