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CARGILL

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
SATIAXANE CX 2 QD

SATIAXANE CX 2 QD est un thichener soluble à froid adapté à diverses applications alimentaires. Cette gomme xanthane granulée est un substitut parfait à la gomme xanthane standard, car elle a des propriétés identiques. Seules les caractéristiques de la poudre sont modifiées, afin d’améliorer la méthode d’utilisation : une taille de particule plus élevée, associée à la porosité des grains, élimine la poussière et accélère la dispersion et la dissolution.
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
UNIPECTINE AYD2290 SB

UNIPECTINE AYD 5110 SB est une pectine particulièrement adaptée pour stabiliser les protéines du lait dans les boissons laitières acides (pH = 3,7 - 4,3) tels que les produits à courte ou longue durée de conservation.
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001G is non-GMO 80% pea protein isolate manufactured in China without the use of any chemical solvents.
UNIPECTINE AYD2290 V SB

UNIPECTINE AYD2290 V SB (AIR) est un additif alimentaire utilisé comme texturant. Il est particulièrement adapté pour stabiliser les protéines du lait dans les boissons laitières acides (pH = 3,7 - 4,3) telles que les produits à courte ou longue durée de conservation.
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
SATIAGEL™ PG 402

SATIAGEL™ PG 402 is a food additive used as a texturant. SATIAGEL™ PG 402 is a gelling agent particularly suited to the manufacture of gelled confectionery.
EMULPUR N

EMULPUR N est une lécithine de soja déshuilée ; poudre fine jaunâtre à beige ; saveur neutre ; augmente la dispersibilité de l’eau.
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