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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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CEAMTEX WM 91-463

CEAMTEX WM 91-463 is an alginate based product, standardized to obtain an uniform performance. Alginate is a natural hydrocolloid extracted from brown seaweeds.
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CEAMGEL 1720

CEAMGEL 1720 is a processed Eucheuma seaweed (PES) based product, standardized to obtain a uniform performance. PES is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class. This product is specially developed for cooked meat applications.
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CEAMGUM DB 91-770

CEAMGUM DB 91-770 is a gellan gum-based product, standardized to obtain a uniform performance. Gellan gum is a thickener and stabilizer polysaccharide, obtained from the fermentation of carbohydrates with the bacteria Spingomonas Elodea.

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CEAMPECTIN AM 5175

CEAMPECTIN AM 5175 is based on high ester pectin, extracted from selected high-quality citrus peel and standardized to obtain a uniform performance, which is specially developed for stabilizing acidified milk and yogurt beverages.

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