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食品・飲料原料

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Food & Beverage Ingredients

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Food & Beverage Ingredients (37)

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BIO (1)

BRC (3)

FSSC (25)

GMP (5)

HACCP (6)

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Claim

Bio-Fermentation (20) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Natural & Ethically Sourced (1) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (6) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

sustainable

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
FROZEN CONCENTRATED ORANGE JUICE

A frozen orange juice concentrated.
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LACTOSAN NCB TYPE 350

LACTOSAN NCB TYPE 350 or Lactosan Natural culinary booster Type 350 is a 100% natural ingredient from well matured cheese with a high content of aroma components derived from milk protein and milk fat. LACTOSAN NCB TYPE 350 makes an excellent all-round flavor enhancer with its excellent flavor profile.
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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
SAVOR-LYFE® PR 06

With Savor-Lyfe® P series flavors Lallemand Bio-Ingredients offers to conscious consumers the authentic meat experience while keeping the promise of a more sustainable meal. Our new flavors are not only suitable for plant-based food, as they can provide an easy-to-apply solution to innovate and boost the flavor profile of
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SAVOR-LYFE® PS 05

With Savor-Lyfe® P series flavors Lallemand Bio-Ingredients offers to conscious consumers the authentic meat experience while keeping the promise of a more sustainable meal. Our new flavors are not only suitable for plant-based food, as they can provide an easy-to-apply solution to innovate and boost the flavor profile of
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