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Food & Beverage Ingredients

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食品・飲料原料

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Antioxidant (3)

Carrier & Bulking agent (1)

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EFSA (1)

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IFS (1)

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Claim

Bio-Fermentation (120) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (1) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Natural & Ethically Sourced (1) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (10) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Sustainable Food Waste Reduction (3) Ingredients which enable extension of shelf life and are based on natural origin or enzymes.

Bio-Fermentation (120) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (1) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Natural & Ethically Sourced (1) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (10) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Sustainable Food Waste Reducti... (3) Ingredients which enable extension of shelf life.

Upcycled (5) Produced from by-products (i.e. fruit seeds, peels, leaves, etc)

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
FERMIPAN® BROWN INSTANT DRY YEAST

FERMIPAN® BROWN INSTANT DRY YEAST is using in many applications. For Example; Bakery, Bread, and Biscuit.
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MAURI MAMON CAKE MIX

MAURI MAMON CAKE MIX is a user friendly product blended with wheat flour and special emulsifiers. MAURI MAMON CAKE MIX is complete and convenient mix for the production of all types of mamon cakes.
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FERMIPAN® RED INSTANT DRY YEAST

FERMIPAN® RED INSTANT DRY YEAST can be used in many applications. For Example; Bakery, Bread, and Biscuit.
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MAURI CHIFFON CAKE MIX

MAURI CHIFFON CAKE MIX is a user friendly product that is blended with wheat flour and special emulsifiers. MAURI CHIFFON CAKE MIX is complete and convenient mix for the production of all types of chiffon cakes.
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