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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BIO-LYFE 537 A

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Lyfe™ 537 A is an organic yeast extract produced by controlled enzymatic solubilisation of primary grown yeast of the genus Saccharomyces cerevisiae. It contains higher amounts of nucleotides 5’ GMP and 5’ IMP.

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SAVOR-LYFE SSC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ SSC is based on yeast extract derived from yeast of the genus Saccharomyces cerevisiae. The result is a light brown powder with characteristic savory and soy sauce fla-vor notes.

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LBI 2130

Lallemand Bio-Ingredients LBI 2130 is primary grown yeast (Saccharomyces cerevisiae strain) that has been deactivated by heat, roller dried and ground. The result is a tan colored powder with nutty roasted flavor notes. LBI 2130 is naturally high in B vitamins and contains high quality proteins.

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ENGEVITA BLAND PWD. FINE

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Bland Powder Fine is a mild tasting inactive yeast. It is specially grown and processed from primary yeast (Saccharomyces cerevisiae). The yeast is roller drum dried and ground to form homogeneous fine powder. It provides a slightly yeasty taste, and a light beige color.

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