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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Physical Form

Granules (1)

Powder (5)

Function

Carrier & Bulking agent (3)

Dietary Fiber (2)

Emulsifier (6)

Firming agent (1)

Flavour Enhancer (2)

Carrier & Bulking agent (3)

Dietary Fiber (2)

Emulsifier (6)

Firming agent (1)

Flavour Enhancer (2)

Foaming Agent (1)

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Certification

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Kosher (4)

FSSC (4)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

ISO (2)

Kosher (4)

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Claim

Meat & Dairy Alternative (1) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Natural & Ethically Sourced (1) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (1) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Upcycled (1) Produced from by-products (i.e. fruit seeds, peels, leaves, etc)

sustainable

false (4)

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NUTRALYS S85F

Pea protein isolate used for its versatility for protein enrichment with guaranteed solubility. This protein ingredient is particularly suitable for wet applications such as plant-based milk beverages, egg-free glazing or clinical nutrition products.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A

SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A is a dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia.
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BEYOND ACACIA FIBRE 381

BEYOND ACACIA FIBRE 381 Gum acacia is the dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia (fam. Leguminosae).
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PISANE P900-S PEA PROTEIN

PISANE P900-S PEA PROTEIN is the ideal spore controlled pea protein isolate for ambiant shelf-stable non-dairy and hybrid applications (drinks, creamers, yogurts, desserts and glazing agents), for protein fortification for the Health & Nutrition RTD's market. Discover the the unique taste, good solubility and emulsifying capacity of PISANE™ P900 in a spore controlled P900-S, a superior plant protein, rich in essential amino-acids offering excellent digestibility.
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