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Plats préparés et Foodservice

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PUREMALT
MALT EXTRACT RD50

MALT EXTRACT RD50 is a premium spray-dried extract produced from roasted barley malt (Hordeum vulgare), delivering a rich dark brown to black colour together with authentic roasted malt, toasted and coffee-like flavour notes. Manufactured through hot water extraction and gentle vacuum concentration, this clean-label ingredient provides both natural colouring properties and flavour enhancement. Ideal for bakery, confectionery, ice cream, soups, sauces, ready meals, and plant-based meat alternatives, Roasted Barley Malt Extract contributes depth of flavour, colour consistency, and a roasted, caramelized profile while supporting consumer demand for recognizable ingredients and natural colour solutions.
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ORGANIC QUICK COOKING CHICKPEAS NF U016

ORGANIC QUICK COOKING CHICKPEAS NF U016 is Cooked and dehydrated organic chickpeas with natural flavour.
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PROMUL EVT 1002472

PROMUL EVT are Meat/Fat replacers, Functional fibres can also be used for meat replacement. Choice of solution depends on benchmark, meat matrix, regulatory, price etc.
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7.98655 CARAMEL TYPE FLAVOUR

7.98655 CARAMEL TYPE FLAVOUR is caramel aroma in liquid form defined as a natural flavour with a carrier of Triacetin E1518 to make it fat soluble.
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