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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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CHEDDAR CHEESE FLAVOR

CHEDDAR CHEESE FLAVOR is a light orange to dark orange powder, having a characteristic odor. 

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
GALIMAX FLAVOR K65

GALIMAX FLAVOR K-65 is a natural flavor in liquid form obtained by the fermentation of sugar. GALIMAX FLAVOR K-65 is used in many food applications as the natural sugar fermentation gives the traditional flavors of homemade or small batch products. GALIMAX FLAVOR K-65 has also a mild salty taste allowing sodium chloride reduction in many low sodium applications.
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COBERINE 607 RSPO SG

 

 

COBERINE 607 RSPO SG is a fractionated, non-hydrogenated, refined vegetable fat of non-lauric origin. Coberine 607 RSPO SG can be used in various food applications.

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CLSP 812

CLSP 812 is a hydrogenated, refined vegetable fat of lauric origin, which can be used in a wide range of applications in oils & fats for bakery application.

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