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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

SATIAGEL™ PG 402

SATIAGEL™ PG 402 is a food additive used as a texturant. SATIAGEL™ PG 402 is a gelling agent particularly suited to the manufacture of gelled confectionery.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

CAVAMAX® W6 FOOD

CAVAMAX^® W6 FOOD with 6 glucose units gas in the smallest cavity of the parent cyclodextrins. CAVAMAX® W6 FOOD is useful for solubilizing, stabilizing or delivering small molecules, e.g. low molecular weight, flavour or fragrance compounds.

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POLYGUM 44/1 - TARA GUM (E417)

POLYGUM 44/1 - TARA GUM (E417) is a natural cold-soluble thickener that has synergy with carrageenan, xanthan gum adn agar-agar. It has excellent performance in ice-cream, bakery, fruit, sauces, dressings and meat applications. Tara gum is a good substitute of LBG and guar gum in a wide range of food applications.

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POLYGUM 26/1-75

POLYGUM 26/1-75 is a white powder gum that function as a thickener, viscosity modifier and celling agent to using in all industries for texture and quality improvement.

POLYGUM 26/1-75 offers a high quality, hot water soluble and stabilising properties

POLYGUM 26/1-75 is recommended for sauces, dressings, ice cream, dairy products, Soups applications.

POLYGUM 26/1-75 is certified for kosher, halal, allergen-free& non-GMO.

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