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제과 및 제빵 소재

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DKSH는 신뢰받는 글로벌 브랜드의 제과·제빵 원료를 폭넓게 제공합니다. 유화제, 감미료, 풍미 강화 원료를 통해 뛰어난 맛과 식감을 갖춘 안정적이고 혁신적인 베이커리, 초콜릿 및 제과 제품 개발을 가능하게 합니다.

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BELCOLADE SUGAR FREE DARK 55% C501MALT/J BLOCKS 4102210

BELCOLADE SUGAR FREE DARK CHOCOLATE is a very well balanced 55% dark chocolate with a mild bitterness and a fresh fruity note. Sugar is replaced by maltitol, resulting in 12-16% fewer calories. This product comes in blocks form, and there are 5 individual bags of 5kg in a carton.
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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
BELCOLADE DARK 55% C501/J BLOCKS 4102109

BELCOLADE 55% DARK CHOCOLATE BLOCKS is a very well balanced dark chocolate with a mild bitterness and a fresh fruity note, made with 100% natural vanilla and cocoa butter. A perfect range for enrobing, moulding, flavouring and panning. The product is packed as 5 blocks x 5kg in each carton.
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BELCOLADE CACAO TRACE MILK CHOCOLATE SUGAR FREE BLOCKS 4018508

CT O3X5/J Blocks are premium sugar-free chocolate blocks designed for industrial and artisanal applications. These blocks deliver a rich cocoa flavor and smooth texture without added sugar, making them ideal for health-conscious and specialty formulations. Perfect for bakery, confectionery, and dessert products requiring sugar-free chocolate solutions.
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BELCOLADE CACAO-TRACE ORGANIC DARK 58% CHOCOLATE DROPS

Belcolade Cacao Trace Organic Dark 58% is a premium dark chocolate made by Puratos N.V., featuring 58% dry cocoa solids and 38.5% cocoa butter. This organic, sustainably sourced chocolate is ideal for enrobing, moulding, flavouring, and panning applications. It offers a rich dark chocolate color and smooth texture with low moisture and fine particle size, ensuring excellent quality and versatility in confectionery and baking.
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