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Produits laitiers et boissons

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Claim

Bio-Fermentation (2) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (5) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Resource & Energy Optimization (96) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Bio-Fermentation (2) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (5) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Resource & Energy Optimization (96) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

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CAVACURMIN

CAVACURMIN is a cyclodextrin inclusion complex of curcumin with gamma-Cyclodextrin. Curcumin is the principle curcuminoid found in turmeric and considered as most active component. Curcumin is a very water insoluble and clinical trails in humans indicate that the systemic bioavailability of orally administered curcumin is very low. Considered as a supplementary part of a balanced dairy diet.
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MEGGLETOSE B200

MEGGLETOSE B200 is a food grade quality milk sugar, the natural occurring disaccharide of milk. The product is present in the form of lactose monohydrate and is characterised as white powder with its typical odour and a slightly sweetish taste.
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EMULAC NA (SODIUM CASEINATE)

Emulac NA is a high quality water soluble milk protein / sodium caseinate.
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WPC 80

WPC 80 is whey protein concentrate from Leprino that known for its exceptionally neutral flavor, color, and aroma that make it an ideal ingredient for food manufacturers and sports nutrition products.
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