Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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CARRA™ LACT DGU 10006

Carra™ Lact DGU 10006 is a standardized carrageenan that forms gels in milk. It is designed for use as stabilizer agent in milk based products. It is particularly beneficial in instant cold dessert applications where it improves the texture and creaminess.

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CREAM POWDER 75%

CREAM POWDER 75% is a powdered form created by spray-drying a mixture of cream and skim milk. It is designed for application in confectionery, desserts, convenience items, premium baked goods, and related food products.

Ingredienti per alimenti e bevande

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PEA PROTEIN POWDER (P80-PEA)

PEA PROTEIN POWDER (P80-PEA) Non-GMO vegan protein, obtained by wet milling, separation, concentration purification and spray drying.

Ingredienti per alimenti e bevande

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CEAMLACTA 2222

CEAMLACTA 2222 is a carrageenan-based product, standardized to obtain an uniform performance. Carrageenan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class - Appearance: White to beige colour powder.

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