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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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ALTESSE STEVIA 99 SWEETENER

Altesse Stevia 99 Sweetener is a high‑purity, plant‑based Rebaudioside A stevia sweetener (≈99% purity) that delivers intense, clean sweetness and is ideal to replace about 3–6% sugar in challenging reduced‑sugar food and beverage formulations.
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BEYOND ACACIA FIBRE 381

BEYOND ACACIA FIBRE 381 Gum acacia is the dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia (fam. Leguminosae).
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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUS is a high-quality water-soluble milk protein (edible calcium caseinate). It can be used: for protein enrichment in food, particularly suitable for children´s food and sports food to increase the nutritional-physiological quality of protein as a functional component e.g. as stabilizer in milk products
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NUTRALYS F85M

Versatile pea protein isolate used with guaranteed emulsifying capacity. This protein ingredient is particularly suitable for Savoury and Bakery application.
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