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Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (95)
Bread, Cakes & Pastries, Froze... (95)
Nutraceuticals - Effervescent (2)
Nutraceuticals - Oral Dispersi... (3)
Nutraceuticals - Soft-Gel Caps... (2)
Nutraceuticals - Solutions (3)
Nutraceuticals - Suspensions (2)
Offer a variety of application... (2)
Plant-Based Dairy Alternative (14)
Plant-Based Meat Alternative (13)
Thermoplastic Transformers (1)
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CARFOSEL™ 990 Specially designed for the meat and fish industries, Carfosel salts interact in a unique way to bind water with proteins and increase tenderness in end products. Treated products will maintain their juicy appearance as well as their natural nutritional properties, texture and colour. In the case of meat pastes and other processed-meat products, our specialities also promote a firm and homogenous texture. The Carfosel range is extended to meet various market demands and situations.
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CORN STARCH can be used in various food applications for thickening and in snacks for crispy texture and aid in expansion during baking/frying. Function is for providing structure of product and also thickener agent.
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