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EN-HANCE TBHQ DRY

EN-HANCE™ TBHQ DRY is a food-grade antioxidant designed to improve oxidative stability in oils and fat-containing products. It helps prevent rancidity, extend shelf life, and maintain product quality by protecting against oxidation during processing and storage.

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RICH UMAMI LS PWD 043324

Baker´s yeast extract in powder form, rich in natural occurring nucleotides 5’GMP and 5’IMP obtained in a well-controlled enzymatic process. This product is low-salt, it is soluble in water and provides protein expressed as free amino acids. It is obtained from the autolysis of a pure culture of saccharomyces cerevisiae, only using natural raw materials. It does not contain as a source genetically modified organisms
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BELCOLADE CACAO TRACE DARK 55% C501J K04 4029105

Belcolade Cacao Trace Dark 55% C501J K04 4029105 is a premium dark chocolate from Belgium composed of 55% dry cocoa solids and 34.5% cocoa butter. It features a smooth texture with less than 3% large particles and a viscosity suited for enrobing, moulding, and flavouring applications. This sustainable chocolate is made with Cacao Trace cocoa, ensuring ethical sourcing, and is dairy free, suitable for vegans and various dietary needs. Its rich dark color and balanced composition make it ideal for high-quality confectionery production.
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BELCOLADE CACAO TRACE MILK CHOCOLATE 34% KO4 4029103

Belcolade Cacao Trace Milk Chocolate 34% K04 4029103 is a sustainable milk chocolate with 34% dry cocoa solids and 29% cocoa butter. It features a smooth chocolate appearance and is ideal for enrobing, moulding, flavouring, and panning. Made with quality ingredients including whole milk powder and natural vanilla, it offers a balanced flavor and creamy texture suitable for various confectionery applications.
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