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Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

Bevande e prodotti lattiero-caseari

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EMULAC CC (CALCIUM CASEINATE)

EMULAC CC is a high quality water soluble milk protein (edible calcium caseinate). It can be used for: protein enrichment in food, particularly suitable for baby and sports food. Also to increase the nutritional, physiological quality of protein, as a functional component e.g. as stabilizer in milk products.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BARLEY FIBER

Upcycled BARLEY FIBER (Fiber >69% / Protein > 10%), Appearance, Color, Taste: Typical, Cereals. High water-binding capacity fibers, High in B12, Non-functional and non-soluble, Easily mixed with other ingredients. Upcycling is the key to natural resource efficiency. UPGRAIN wants to pioneer the supply of sustainable, healthy, and easily integrated ingredients. UPGRAIN products provide all the benefits of barley – just better.

High water-binding capacity fibers
High in B12
Non-functional and non-soluble
Easily mixed with other ingredients

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BARLEY FLOUR

Upcycled BARLEY FLOUR (Fiber >47% - Protein > 26%), Appearance, Color, Taste: Typical, Cereals. High water-binding capacity fibers, High in B12, Non-functional and non-soluble, Easily mixed with other ingredients; UPGRAIN wants to pioneer the supply of sustainable, healthy, and easily integrated ingredients. UPGRAIN products provide all the benefits of barley – just better.

• High water-binding capacity fibers
• High in B12
• Non-functional and non-soluble
• Easily mixed with other ingredients

For every 1kg of wheat flour that is replaced by BSG flour, 2m2 of land is saved.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BARLEY PROTEIN

Upcycled BARLEY PROTEIN (Protein > 45% / Fiber > 25%), Appearance, Color, Taste: Typical, Cereals. High water-binding capacity fibers, High in B12, Non-functional and non-soluble, Easily mixed with other ingredients; UPGRAIN wants to pioneer the supply of sustainable, healthy, and easily integrated ingredients. UPGRAIN products provide all the benefits of barley – just better.

• High water-binding capacity fibers
• High in B12
• Non-functional and non-soluble
• Easily mixed with other ingredients

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