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SUNFIBER® VB

Sunfiber® VB is a baby food grade of water-soluble dietary bean fiber (partially hydrolysed Guar Gum, PHGG). An all-natural galactomannan soluble fiber that is tasteless, colourless and odourless. Sunfiber® delivers high fiber content and excellent pH, heat and freeze/thaw stability. Clinically proven to lower glycaemic index, improve mineral absorption and promote intestinal regularity.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

EXCELLION EM 6

Excellion EM 6 is a high-purity sodium caseinate derived from fresh skimmed milk, offering over 90% protein and excellent solubility. Ideal for enhancing nutrition, texture, and stability in various food applications.

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MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600 is a food grade quality milk sugar, the natural occurring disaccharide of milk. The product is present in the form of lactose monohydrate and is characterised as white powder with its typical odour and a slightly sweetish taste. MEGGLETOSE B 600 is gained from whey and refining takes place at approx. 97 °C (206 °F) for at least 30 minutes. The product is finely ground.

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LĒ-Pro Lac 466 - LACTOSE 100 MESH

LĒ-Pro Lac 466 is used as the carbohydrate in infant food products. The small particle size incorporates easily into chocolate confections to reduce sweetness by replacing sugar. It is a component in food products such as baking and prepared mixes. LĒ-Pro Lac 466 can also be used for flavor, color and consistency in other foods.

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