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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

APPLE FIBER POWDER SF

APPLE FIBER POWDER SF is produced from dried apple peel. The dried apple peels were gently treated and milled to different sizes based on the application. Apple fiber powder contains lot of dietary fiber, which promotes digestive health. Another important functional benefit is its water binding capacity, which helps in controlling the moisture content in baking flour mixes & meat alternatives. Without E-NUMBER, it can be used for clean label positioning.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

RESISTANT DEXTRIN

Resistant dextrin is a light yellow powder product. It is a soluble fiber of natural origin, derived from starches. It is easily soluble in water for a transparent solution with lightly sweet, convenient processing. It can be used in many kinds of foods, beverages and nutritional products. But it has high stability and does not affect their original flavor. And it can control the digestion and absorption of sugar.

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APPLE HM PECTIN SS 2.15159

APPLE HM PECTIN SS 2.15159 is a high esterificated, slow set pectin extracted from apple pomace and standardized with sucrose.

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APPLE HM PECTIN RS 2.15160

APPLE HM PECTIN RS 2.15160 is a high esterificated, rapid set pectin extracted from apple pomace and standardized with sucrose.

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