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FIILDTEX D 121003 is stabilising system for vegan meat substitutes.
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FIILDMEAT P 121104

FIILDMEAT P 121104 is a textured wheat protein.
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EXCELSPONGE-526

EXCELSPONGE-526 is an aerating emulsifier in paste form for sponge cake.
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EDIFETT SCP 001

EDIFETT SCP 001 can be used in all-in-one baking mixes for home use, for artisan cakes or in industrial baking processes. Edifett SCP whipping emulsifiers are spray-dried emulsions consisting of emulsifiers, milk and carbohydrates. 1. Fine and soft crumb structure 2. High convenience factor 3. High volume 4. Good moisturizing property 5. All-in process possible 6. Suitable for vegetarians 7. Contributes to a constant product quality 8. Stability in aerated masses 9. Easy storage and handling 10. Free-flowing 11. Stability during baking and storage.
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