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HighDEX FE-X is a liquid glucoamylase enzyme with an activity range of 400,000–440,000 U/ml, ideal for starch processing and fermentation applications. This amber-colored liquid is stabilized with glucose and has a pH range of 4.0–5.0. For optimal performance, store at 0–25°C or under refrigeration below 5°C. It meets strict safety standards, ensuring efficient and reliable enzymatic activity.
