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POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROB PRO-TN is obtained from the ground germ from the seeds of Ceratonia siliqua. 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN has a naturally high proportion of vegetable protein, proteins from carob germ flour have similar properties to gluten (elasticity and viscosity). 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN can therefore be used in gluten- or wheat-free products as a partial substitute for gluten-free flour.

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SANACEL OAT 90

SANACEL® oat is obtained from fibre-rich parts of the oat plant. The vegetable parts are cleaned, purified and milled in several steps.
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SANACEL OAT 200

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SANACEL WHEAT 400

SANACEL® wheat is obtained from fibre-rich parts of the wheat plant. The vegetable parts are cleaned, purified and milled in several steps.
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