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C GEL 20006

C Gel 20006 è un amido di grano nativo, agisce come agente texturizzante, formatore di film, leganti d'acqua, riempitivi e addensanti in applicazioni alimentari: biscotti e torte, miscele per torte, polveri alimentari, condimenti per insalate, salse bianche, zuppe alla panna, prodotti carni. Questo prodotto non può essere considerato pronto da mangiare e richiede ulteriori lavorazioni, inclusa una fase di riduzione microbica come cucinare o cucinare al forno.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

Una miscela essiccata a spruzzo di ingredienti lattiero-caseari che conferisce un sapore cremoso, lattiginoso e tipico della panna acida. Fornisce una nota acida, acida e acida a varie applicazioni come salse e zuppe, rivestimenti per snack, ripieni e glasse per biscotti, pasti di convenienza e pasticceria.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

LEVAPAN

RICH UMAMI LS PWD 043324

Estratto di lievito di Baker in polvere, ricco di nucleotidi naturali 5'GMP e 5'IMP ottenuti in un enzima ben controllato processo. Questo prodotto è a basso contenuto di sale, è solubile in acqua e fornisce proteine espresse come amminoacidi liberi. Si ottiene da autolisi di una coltura pura di Saccharomyces cerevisiae, utilizzando solo materie prime naturali. Non contiene come fonte organismi geneticamente modificati

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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PARODI NUTRA

MURUMURU BUTTER

Il burro di murumuru si ottiene dai semi dell'Astrocaryum murumuru senza aggiungere additivi o altri ingredienti all'olio.

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