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Lactic Acid
GALACID INDUSTRIAL HEAT-STABLE 88 is a natural lactic acid produced by fermentation from corn sugar, it is colorless and heat stable. It offers the functions of being an acidulant, descaling or cleaning agent in various industrial applications. It is Kosher and Halal compliant, suitable for vegetarians and vegans, and GRAS.
Lactic Acid
GALACID INDUSTRIAL HEAT-STABLE 80 è un acido lattico naturale prodotto dalla fermentazione dallo zucchero di mais, è incolore e stabile al calore. Offre le funzioni di essere un acidificante, decalcificante o detergente in varie applicazioni industriali. È conforme a Kosher e Halal, adatto a vegetariani e vegani e GRAS.
GALIMAX FLAVOR K-65 è un aroma naturale in forma liquida ottenuto dalla fermentazione dello zucchero. GALIMAX FLAVOR K-65 viene utilizzato in molte applicazioni alimentari poiché la fermentazione naturale dello zucchero conferisce i sapori tradizionali dei prodotti fatti in casa o in piccoli lotti. GALIMAX FLAVOR K-65 ha anche un sapore salato delicato che consente la riduzione del cloruro di sodio in molti
a basso contenuto di sodio applicazioni.
GALIMAX FLAVOR K-10 è una soluzione naturale ottenuta dalla fermentazione dello zucchero. Ha un gusto delicato, non influisce sul profilo aromatico e ha spiccate proprietà antimicrobiche.