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MAK FOOD COMPANY

LEMON CONCENTRATE CLOUDY 400 GPL

Questo concentrato è altamente versatile, rendendolo ideale per una vasta gamma di applicazioni nell'industria alimentare: bevande a base di frutta, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, gelati, gelatine, marmellate, pasti pronti e sciroppi aromatizzati. Il dosaggio può essere regolato in base alla ricetta del cliente. Perfetto per produrre bevande e bevande rinfrescanti, può essere facilmente ricostituito con acqua per raggiungere il livello Brix desiderato per i prodotti pronti da bere.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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C GEL 20006

C Gel 20006 è un amido di grano nativo, agisce come agente texturizzante, formatore di film, leganti d'acqua, riempitivi e addensanti in applicazioni alimentari: biscotti e torte, miscele per torte, polveri alimentari, condimenti per insalate, salse bianche, zuppe alla panna, prodotti carni. Questo prodotto non può essere considerato pronto da mangiare e richiede ulteriori lavorazioni, inclusa una fase di riduzione microbica come cucinare o cucinare al forno.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A

LA GOMMA ESSICCATA SPRAY ACACIA 393A è un'essudazione gommosa essiccata di polisaccaridi ad alto contenuto molecolare ottenuta dai fusti e dai rami di Acacia senegal o di specie strettamente correlate di Acacia.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

Una miscela essiccata a spruzzo di ingredienti lattiero-caseari che conferisce un sapore cremoso, lattiginoso e tipico della panna acida. Fornisce una nota acida, acida e acida a varie applicazioni come salse e zuppe, rivestimenti per snack, ripieni e glasse per biscotti, pasti di convenienza e pasticceria.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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