CEAMPECTIN VIS 49147 è una pectina di agrumi ad alto estere adatta per bevande a base di frutta. Migliora la viscosità, la consistenza e la sensazione in bocca, migliorando al contempo il rilascio del sapore e la stabilità del prodotto a basso pH. Solubile a 70°C+, si comporta efficacemente a bassi dosaggi e garantisce un aspetto pulito con funzionalità costanti.

CEAMFIBRE 7200 SF è un ingrediente a base di fibre alimentari prodotto a partire da scorze di agrumi di alta qualità. Aspetto: polvere di colore da beige a marrone chiaro.