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PROVESTA® 512 24010033
PROVESTA® 512 è una polvere di estratto di lievito solubile in acqua a flusso libero di Ohly GmbH che offre un sapore umami elevato e maschera efficacemente le note sgradevoli. Esalta le note dolci e cotte nelle salse salate e tonifica l'acidità per creare un profilo fresco. Con bassi livelli di utilizzo, è ideale per proteine vegetali, salse, condimenti, snack e condimenti. Questo prodotto privo di allergeni, non OGM, kosher, halal e a basso contenuto di sodio supporta l'esaltazione del sapore in varie applicazioni alimentari.
食品與飲料成分