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VITAMIN A PALMITATE 1.7M (Toc.)

La vitamina A Palmitato 1,7M (Toc.) è un liquido oleoso, simile a grassi, di un giallo chiaro, solido o giallo, solubile in grassi e oli. L'aggiunta di un antiossidante come vitamina E (All-rac-α-tocopherol (Toc.E307)) stabilizzerà il prodotto. Una conservazione sotto i 15°C migliora la durata di conservazione ma può causare cristallizzazione. Un riscaldamento delicato a meno di 40°C e una miscelazione approfondita prima dell'uso fonderanno e omogeneizzeranno il prodotto.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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VITAMIN A PALMITATE 1.0M (Toc.)

La vitamina A Palmitato 1,0M (Toc.) è un liquido oleoso simile a grassi, di colore giallo chiaro o giallo, solubile in grassi e oli. L'aggiunta di un antiossidante come vitamina E (All-rac-α-tocopherol (Toc.E307)) stabilizzerà il prodotto. Una conservazione sotto i 15°C migliora la durata di conservazione ma può causare cristallizzazione. Un riscaldamento delicato a meno di 40°C e una miscelazione approfondita prima dell'uso fonderanno e omogeneizzeranno il prodotto.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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7.95792 AVOCADO TYPE FLAVOUR

7.95792 AROMA TIPO AVOCADO è un aroma naturale destinato all'industria alimentare.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SILFAR 350 DIMETHICONE

SILFAR® 350 è un agente antischiuma speciale a base di silicone (polidimetilsilossano) ottenuto tramite idrolisi e policondensazione di diclorodimetilsilano e clorotrimetilsilano. Il grado di polimerizzazione (n) è tale che la viscosità cinematica media è di 350 mm²/s a 25°C.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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