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SOYA LECITHIN LIQUID

Il liquido di lecitina di soia è un fosfolipide naturale derivato dalla soia, comunemente utilizzato come agente emulsionante in vari prodotti alimentari come cioccolato, formaggio, margarina e condimenti per insalate.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUS è una proteina del latte idrosolubile di alta qualità (caseinato di calcio commestibile). Può essere utilizzato: per l'arricchimento proteico negli alimenti, particolarmente adatti per l'alimentazione per bambini e per gli sport per aumentare la qualità nutrizionale-fisiologica delle proteine come componente funzionale, ad esempio come stabilizzatore nei prodotti lattiero-caseari

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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BUTTER FLAVOUR WRA63052

BURRO AROMA WRA63052 è un liquido giallastro con un aroma cremoso, di latte e burro, progettato per l'uso in dolciumi e applicazioni da forno. Contiene trigliceridi a catena media, sostanze aromatiche artificiali e triacetina, miscelati in una forma liquida omogenea. Questo sapore certificato halal e di grado alimentare valorizza i prodotti con autentiche note di burro pur essendo privo di allergeni e OGM.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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TYLOPUR SFE-50

I gradi alimentari TYLOPUR® hanno proprietà uniche per aumentare la viscosità durante il riscaldamento, stabilizzando il sistema alimentare dove altri idrcoloidi tipici falliscono. I nostri prodotti garantiscono che i prodotti strutturati abbiano una buona forma e consistenza durante tutte le fasi di lavorazione, frittura, cottura, congelazione e preparazione finale per il servizio. TYLOPUR SFE-50 si basa su Idrossidone Metilcellulosa, E464.

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