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LACTANOL NS

LACTANOL NS è un etanolo sostenibile di alta qualità prodotto a partire dal siero di latte, un sottoprodotto naturale del puro latte neozelandese nutrito con erba. LACTANOL NS come etanolo di alta qualità è adatto per un'ampia gamma di applicazioni alimentari e bevande grazie al suo grado di alcol neutro.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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LACTANOL XNS

LACTANOL XNS è un etanolo sostenibile di alta qualità prodotto a partire dal siero di latte, un sottoprodotto naturale del puro latte neozelandese nutrito con erba. LACTANOL XNS come etanolo di alta qualità è adatto per un'ampia gamma di applicazioni alimentari e bevande grazie al suo grado di alcol neutro.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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AXIMUL F239

AXIMUL F239 è un poliricinoleato di poliglicerolo a base vegetale con certificazione sia halal che kosher e RSPO. AXIMUL F239 può essere utilizzato nelle applicazioni in cioccolato, creme spalmabili a basso contenuto di grassi, margarine per torte e grasso, margarina alla crema, margarina per pasticceria, emulsione per ungere in padella e 100% non-plam.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

AXIMUL F233

Aximul F233 è un monooleato di glicerolo di origine vegetale; che agisce come emulsionante e antischiuma. È inoltre certificato Halal e Kosher. Aximul F233 offre i grandi vantaggi e le caratteristiche di nessun sapore, perline d'avorio a flusso libero, emulsione e può essere utilizzato come coadiuvante per l'estrusione. Aximul F233 è altamente in grado di essere utilizzato nella produzione di condimenti montati: Promuove il desorbimento delle proteine e la formazione di cristalli di grasso consentendo al topping montato di aerare con una struttura stabilizzata, industria dello zucchero: Antischiuma/antischiuma, latte in polvere: antischiuma/antischiuma, torte: Raffinazione della consistenza.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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