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PROMITOR® SCF 85

PROMITOR® Soluble Corn Fiber 85 è una polvere bianco sporco con odore di amido che si dissolve facilmente in acqua. Fornisce un alto contenuto di fibre dell'85% su base secca senza aggiungere colore o sapori sgradevoli, rendendolo ideale per usi alimentari e bevande diversi. Questa fibra solubile versatile supporta un'etichettatura pulita ed è adatta a diete vegetariane, vegane, kosher e halal.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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C GEL 20006

C Gel 20006 è un amido di grano nativo, agisce come agente texturizzante, formatore di film, leganti d'acqua, riempitivi e addensanti in applicazioni alimentari: biscotti e torte, miscele per torte, polveri alimentari, condimenti per insalate, salse bianche, zuppe alla panna, prodotti carni. Questo prodotto non può essere considerato pronto da mangiare e richiede ulteriori lavorazioni, inclusa una fase di riduzione microbica come cucinare o cucinare al forno.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1)

MAIS/FARINA DI MAIS (FINE-1) è mais giallo degeminato, macinata fino a una polvere fine che rispetta le specifiche di dimensione delle particelle, senza additivi chimici o conservanti. Il materiale deve essere libero da materie estranee, particelle di sabbia, pietre o altre sostanze estranee e privo di infestazioni da insetti e muffe.

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

Una miscela essiccata a spruzzo di ingredienti lattiero-caseari che conferisce un sapore cremoso, lattiginoso e tipico della panna acida. Fornisce una nota acida, acida e acida a varie applicazioni come salse e zuppe, rivestimenti per snack, ripieni e glasse per biscotti, pasti di convenienza e pasticceria.

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