Getränk & Milchprodukt

EDIFETT N 77 P 50 L SG contiene creme ad alta funzionalità che sono un'ottima base per le tue zuppe e salse. Oltre alle proprietà stabilizzanti, la nostra gamma EDIFETT offre anche capacità sbiancanti. 1. Eccellenti proprietà sbiancanti 2. Basso contenuto di acidi grassi trans 3. Disponibili prodotti con vari tipi di grasso e sistemi di trasporto 4. Miglioramento della consistenza e di conseguenza della sensazione in bocca 5. Prodotti per la dichiarazione di etichetta pulita disponibili 6. Prodotti stabili agli acidi disponibili 7. Tipi di prodotto con grassi non idrogenati 8. Prodotti per vegetariani e vegani disponibili 9. Stabilità di stoccaggio 10. Facile da maneggiare 11. Buona disperdibilità 12. Ottimizzazione dei prezzi.

EDIFETT N 77 P 50 MB contiene creme altamente funzionali che sono un'ottima base per le vostre zuppe e salse. Oltre alle proprietà stabilizzanti, la nostra gamma EDIFETT offre anche capacità sbiancanti. 1. Eccellenti proprietà sbiancanti2. Basso contenuto di acidi grassi trans 3. Disponibili prodotti con vari tipi di grasso e sistemi di trasporto 4. Miglioramento della consistenza e di conseguenza della sensazione in bocca 5. Prodotti per la dichiarazione di etichetta pulita disponibili 6. Prodotti stabili agli acidi disponibili 7. Tipi di prodotto con grassi non idrogenati 8. Prodotti per vegetariani e vegani disponibili 9. Stabilità di stoccaggio 10. Facile da maneggiare 11. Buona disperdibilità 12. Ottimizzazione dei prezzi

KIMICA ALGIN I-5 è un grado di alginato di sodio finemente macinato, adatto per l'uso in preparazioni alimentari che danno viscosità di 500 ~ 600 mPa・s in soluzione all'1%.

KIMICA ALGIN I-8-150 è un grado di alginato di sodio finemente macinato, adatto per l'uso in preparazioni alimentari che danno viscosità di 800 ~ 900 mPa・s in soluzione all'1%.