Getränk & Milchprodukt

MEGGLETOSE B200 è uno zucchero del latte di qualità alimentare, il disaccaride naturale del latte. Il prodotto è presente sotto forma di lattosio monoidrato e si caratterizza come polvere bianca con il suo tipico odore e un sapore leggermente dolciastro.

Emulac NA è una proteina del latte idrosolubile di alta qualità / caseinato di sodio.

LA LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e scelti al 100% non OGM, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. La LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina di soia liquida (colore chiaro) è solubile in olio e insolubile in acqua. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantanezzante, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente separatore, coadiuvante di estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare.

LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) è una lecitina in polvere altamente concentrata (concentrazione dell'ingrediente efficace del >95%) di colore marrone chiaro derivata da semi di soia non geneticamente modificati. LA LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) è anche un emulsionante, antiossidante e disperdente. La lecitina di soia in polvere (disoleata) viene utilizzata principalmente come additivo per cioccolatini, prodotti da forno, pasticcini, dolciumi, bevande istantanee e vari altri alimenti. LA LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) ha eccellenti proprietà emulsionanti, bagnanti, disperdenti, stabilizzanti e miscelanti, oltre ad essere un efficace agente di riduzione della viscosità. A causa del suo status di non OGM in conformità con le normative UE, il prodotto finito non ha bisogno di essere etichettato. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneizzante, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente separatore, coadiuvante di estrusione, agente antipolvere, coadiuvante per la durata di conservazione, integratore alimentare