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EMULAC CC (CALCIUM CASEINATE)

EMULAC CC è una proteina del latte idrosolubile di alta qualità (caseinato di calcio commestibile). Può essere utilizzato per: arricchimento proteico negli alimenti, particolarmente indicato per alimenti per neonati e sportivi. Anche per aumentare la qualità nutrizionale e fisiologica delle proteine, come componente funzionale ad esempio come stabilizzante nei prodotti lattiero-caseari.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BARLEY FIBER

FIBRA D'ORZO riciclata (fibra >69% / proteine > 10%), aspetto, colore, sapore: tipico, cereali. Fibre ad alta capacità di legare l'acqua, ad alto contenuto di B12, non funzionali e non solubili, facilmente miscelabili con altri ingredienti. L'upcycling è la chiave per l'efficienza delle risorse naturali. UPGRAIN vuole essere all'avanguardia nella fornitura di ingredienti sostenibili, sani e facilmente integrabili. I prodotti UPGRAIN offrono tutti i vantaggi dell'orzo, ma anche meglio.

Fibre ad alta capacità di legare l'acqua
Alto contenuto di B12
Non funzionale e non solubile
Facilmente miscelabile con altri ingredienti

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BARLEY FLOUR

FARINA D'ORZO riciclata (fibra >47% - proteine > 26%), aspetto, colore, sapore: tipico, cereali. Fibre ad alta capacità di legare l'acqua, ad alto contenuto di B12, non funzionali e non solubili, facilmente miscelabili con altri ingredienti; UPGRAIN vuole essere all'avanguardia nella fornitura di ingredienti sostenibili, sani e facilmente integrabili. I prodotti UPGRAIN offrono tutti i vantaggi dell'orzo, ma anche meglio.

• Fibre ad alta capacità di legare l'acqua
• Alto contenuto di B12
• Non funzionale e non solubile
• Facilmente miscelabile con altri ingredienti

Per ogni 1 kg di farina di frumento che viene sostituito dalla farina BSG, si risparmiano 2 m2 di terreno.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BARLEY PROTEIN

PROTEINE DELL'ORZO riciclato (proteine > 45% / fibre > 25%), aspetto, colore, gusto: tipico, cereali. Fibre ad alta capacità di legare l'acqua, ad alto contenuto di B12, non funzionali e non solubili, facilmente miscelabili con altri ingredienti; UPGRAIN vuole essere all'avanguardia nella fornitura di ingredienti sostenibili, sani e facilmente integrabili. I prodotti UPGRAIN offrono tutti i vantaggi dell'orzo, ma anche meglio.

• Fibre ad alta capacità di legare l'acqua
• Alto contenuto di B12
• Non funzionale e non solubile
• Facilmente miscelabile con altri ingredienti

Ingredienti per alimenti e bevande

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