Processed Food & Food Service

SALSA DI SOIA IN POLVERE 5360 DND è una salsa di soia in polvere con un carrér di Maltodestrina

LA POLVERE DI POLLO T 231 è un estratto di polvere di pollo ed è prodotto con carne di pollo vera al 30%. Questo è un sapore naturale identico.

La Polvere di Pasta di Gamberi T-631 di THAI NIKKEN FOODS CO., LTD. è una polvere finemente essiccata a spruzzo composta principalmente da pasta di gamberi, portatore di maltodestrrina e sale. Contiene circa il 44% di pasta di gamberi e il 52% di maltodestrina, offrendo una forma comoda e stabile di sapore di gamberetti. Il prodotto è povero di umidità (≤6%) e ha un contenuto di sale controllato (20% ±5%), garantendo qualità e sicurezza senza che non si rilevino coliformi. Ideale per condimenti e aromatizzi in varie applicazioni culinarie, viene confezionato in sacchetti da 10 o 20 kg e ha una durata di conservazione di 12 mesi se conservato correttamente.

La polvere HVP T-59 di THAI NIKKEN FOODS CO., LTD. è una polvere proteica vegetale idrolizzata finemente lavorata, principalmente composta da salsa di soia, acqua, sale grosso e maltodestrina come vettore. Contiene circa il 30% di sale e ha un basso contenuto di umidità (≤6%), garantendo stabilità e una lunga durata di conservazione di 18 mesi se conservato correttamente. Il prodotto è sottoposto a un rigoroso controllo qualità, inclusi trattamento termico, filtrazione, trattamento con magneti e asciugatura a spruzzo, rendendolo adatto per migliorare il sapore in varie applicazioni alimentari mantenendo sicurezza e consistenza.