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PALSGAARD

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
EMULPALS® 110

Emulpals® 110 est un émulsifiant pour gâteaux entièrement végétal, non trans et non OGM. Les émulpals 110 présentent des performances très stables, une longue durée de® conservation et une tolérance aux autres ingrédients de la pâte, ce qui en fait un choix parfait et sûr.
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
Emulpals® 115

Emulpals® 115 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal, activé sans OGM. Emulpals®115 est l’excellent choix rapide en raison de ses propriétés d’aération très rapides et de sa stabilité dans la pâte fouettée. Emulpals® 115 est un produit polyvalent qui peut être appliqué dans une variété de produits de gâteaux, par exemple des génoises, des petits pains suisses, des quatre-quarts, etc. où tous les ingrédients peuvent être ajoutés en même temps. Emulpals 115 est excellent dans les mélanges® ménagers en raison de ses performances rapides et stables.
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
MDG0054

MDG0054 sont des mono- et diglycérides d’acides gras végétaux. En raison de son comportement multifonctionnel, utilisé dans une large gamme de produits tels que l’émulsifère aux propriétés complexantes d’amidon pour une utilisation dans produits à base de pain et d’amidon, et émulsifiant à utiliser dans les émulsions eau dans huile, par exemple la margarine et les composés de boulangerie, etc.
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Palsgaard® AcidMilk 347

Palsgaard® AcidMilk 347 est un mélange de stabilisants. Palsgaard® AcidMilk 347 est développé pour être utilisé dans les yaourts et autres produits laitiers fermentés.
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