Palsgaard® CreamWhip 415 est un mélange de stabilisants,  développé pour être utilisé dans la crème fouettée avec de la matière grasse laitière ou végétale.

ÉMULSIFIANT LAITIER PALSGAARD® 020 Cet émulsifiant exceptionnel est la clé pour obtenir les produits laitiers les plus crémeux, les plus onctueux et les plus gourmands. Grâce à sa formulation innovante, l’émulsifiant Palsgaard® Dairy 020 assure une stabilité, une texture et une sensation en bouche supérieures dans tout, de la crème glacée au yaourt. Élevez vos créations laitières à de nouveaux niveaux de délice et laissez libre cours à votre imagination culinaire avec la touche magique de l’émulsifiant laitier Palsgaard® 020. Transformez les produits laitiers ordinaires en sensations gustatives extraordinaires et embrassez l’art de la perfection laitière avec Palsgaard®.