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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
SAVOR-LYFE® PS 05
Avec les saveurs Savor-Lyfe® de la série P, Lallemand Bio-Ingredients offre aux consommateurs conscients l’expérience authentique de la viande tout en tenant la promesse d’un repas plus durable. Nos nouvelles saveurs ne conviennent pas seulement aux aliments d’origine végétale, car elles peuvent fournir une solution facile à appliquer pour innover et améliorer le profil de saveur de
Ingrédients pour les aliments et les boissons
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
SAVOR-LYFE® BEC
Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ BEC est une alternative végétalienne à l’extrait de viande de bœuf qui ne contient aucun produit d’origine animale. Il s’agit d’un extrait de levure dérivé de levure du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre brune avec des notes de saveur savoureuses et de bœuf caractéristiques.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
SAVOR-LYFE® PH 04
Avec les saveurs Savor-Lyfe® de la série P, Lallemand Bio-Ingredients offre aux consommateurs conscients l’expérience authentique de la viande tout en tenant la promesse d’un repas plus durable. Nos nouvelles saveurs ne conviennent pas seulement aux aliments d’origine végétale, car elles peuvent fournir une solution facile à appliquer pour innover et améliorer le profil de saveur de
Ingrédients pour les aliments et les boissons
TORAVITA 001
TORAVITA 001 peut être utilisé dans les mélanges d’assaisonnements comme support pour les épices, les oléorésines et les arômes de fumée. Utilisé à raison de 0,3 à 0,9 % dans le produit fini, il rehausse les saveurs de la viande et ajoute des notes savoureuses à des aliments tels que la viande et la volaille, les pâtes et les produits de boulangerie, ainsi que les systèmes à faible teneur en matières grasses.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
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