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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

ENGEVITA VEGEVITA FLAKES

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Vegevita Flakes est une levure inactivée au goût savoureux, riche en vitamines du groupe B et en zinc. Il est spécialement cultivé et transformé à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée sur tambour à rouleaux jusqu’à l’obtention de flocons homogènes. En conséquence, les flocons d’Engevita® Vegevita sont végétariens et une source précieuse de zinc, de vitamine B12 et d’autres vitamines du groupe B, et ils fournissent des protéines de haute qualité et des fibres naturelles.

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LBI 2130

Lallemand Bio-Ingredients LBI 2130 est une levure de culture primaire (souche Saccharomyces cerevisiae) qui a été désactivée par la chaleur, séchée au rouleau et moulue. Le résultat est une poudre de couleur beige avec des notes de saveur torréfiée de noisette. LBI 2130 est naturellement riche en vitamines B et contient des protéines de haute qualité.

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ENGEVITA BLAND PWD. FINE

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Bland Powder Fine est une levure inactive au goût doux. Il est spécialement cultivé et transformé à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée sur un tambour roulant et broyée pour former une poudre fine et homogène. Il offre un goût légèrement levuré et une couleur beige clair.

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PRIME-LYFE™ 170 A

Lallemand Bio-Ingredients Prime-Lyfe™ 170 A est un extrait de levure dérivé de levure primaire du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre beige clair ; un exhausteur de goût général efficace, particulièrement complémentaire aux notes savoureuses de volaille.

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LALMIN® SE1000

Lalmin^®Se1000 est un produit inactivé à base de levure à cellules entières (Saccharomyces cerevisiae) contenant des niveaux élevés de l’oligo-élément essentiel sélénium sous sa forme alimentaire naturelle, la L(+)sélénométhionine (SeMet). Il est produit en cultivant de la levure en présence de quantités mesurées de sélénium. Les cellules de levure vivantes absorbent le sélénium et le transforment biochimiquement en L(+)sélénométhionine et autres sélénoprotéines. La sélénométhionine se trouve naturellement dans les protéines végétales comestibles et est hautement biodisponible. C’est la forme de sélénium la plus appropriée pour la supplémentation nutritionnelle

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LALMIN I3500

Lalmin I3500 est une levure séchée inactivée à cellules entières (Saccharomyces cerevisiae) contenant des niveaux élevés d’iode. La fermentation naturelle des levures est complétée par des niveaux standardisés d’iode, la crème de levure est pasteurisée, séchée au rouleau et moulue. Ce processus permet au minéral d’interagir avec les composants cellulaires de la levure et les conditions de traitement douces préservent le niveau des minéraux essentiels, des vitamines et d’autres micronutriments naturellement présents dans la levure. L’iode est essentiel à la production normale d’hormones thyroïdiennes.43 mg fourniront 150 μg d’iode.

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