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LALMIN® SE1000

Lalmin®Se1000 est un produit inactivé à base de levure à cellules entières (Saccharomyces cerevisiae) contenant des niveaux élevés de l’oligo-élément essentiel sélénium sous sa forme alimentaire naturelle, la L(+)sélénométhionine (SeMet). Il est produit en cultivant de la levure en présence de quantités mesurées de sélénium. Les cellules de levure vivantes absorbent le sélénium et le transforment biochimiquement en L(+)sélénométhionine et autres sélénoprotéines. La sélénométhionine se trouve naturellement dans les protéines végétales comestibles et est hautement biodisponible. C’est la forme de sélénium la plus appropriée pour la supplémentation nutritionnelle

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ENGEVITA HIPRO BEYOND

Engevita® HiPRO Beyond est une protéine de levure au goût neutre dérivée de Saccharomyces cerevisiae. Cette protéine de levure est une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels et à chaîne ramifiée.
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TORAVITA 001

TORAVITA 001 peut être utilisé dans les mélanges d’assaisonnements comme support pour les épices, les oléorésines et les arômes de fumée. Utilisé à raison de 0,3 à 0,9 % dans le produit fini, il rehausse les saveurs de la viande et ajoute des notes savoureuses à des aliments tels que la viande et la volaille, les pâtes et les produits de boulangerie, ainsi que les systèmes à faible teneur en matières grasses.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
ENGEVITA VEGEVITA FLAKES

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Vegevita Flakes est une levure inactivée au goût savoureux, riche en vitamines du groupe B et en zinc. Il est spécialement cultivé et transformé à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée sur tambour à rouleaux jusqu’à l’obtention de flocons homogènes. En conséquence, les flocons d’Engevita® Vegevita sont végétariens et une source précieuse de zinc, de vitamine B12 et d’autres vitamines du groupe B, et ils fournissent des protéines de haute qualité et des fibres naturelles.
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