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Catégorie

Ingrédients agroalimentaires (14)

Produits chimiques de spécialité (1)

Sous-catégorie

Patisserie et boulangerie (11)

Compléments alimentaires et nutrition (4)

Peintures et revêtements (1)

Plats préparés et Foodservice (11)

Polymères (1)

Patisserie et boulangerie (11)

Compléments alimentaires et nutrition (4)

Peintures et revêtements (1)

Plats préparés et Foodservice (11)

Polymères (1)

Produits laitiers et boissons (12)

Électronique et spécialités (1)

Plus
Moins
Application

Adhésifs et produits d’étanchéité (1)

Aliments pour bébés (7)

Assaisonnements (8)

Autrui (1)

Biscuit (11)

Adhésifs et produits d’étanchéité (1)

Aliments pour bébés (7)

Assaisonnements (8)

Autrui (1)

Biscuit (11)

Boisson (9)

Boulangerie (10)

Collations (salées) (3)

Construction (1)

Céréales/barres pour le petit-déjeuner (11)

Desserts et glaces (11)

Fibres, textiles et films (1)

Laiterie (11)

Laminage et transformation (1)

Nutraceutiques - Poudres (1)

Pansement (5)

Produits de viande (6)

Sauces (11)

Soupe (9)

Substitut de repas (9)

Plus
Moins
Fournisseur

EPI INGREDIENTS (15)

Forme physique

Poudre (14)

Poudre micronisée (1)

Fonction

Arôme et modulation d’arôme (11)

CLASSEURS - Autres (1)

Exhausteur de goût (3)

Fortification/Nutraceutique (2)

Nourriture essentielle (1)

Arôme et modulation d’arôme (11)

CLASSEURS - Autres (1)

Exhausteur de goût (3)

Fortification/Nutraceutique (2)

Nourriture essentielle (1)

Protéine (8)

Plus
Moins
Certification

FSSC (11)

HACCP (11)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

Halal (10)

ISO (11)

FSSC (11)

HACCP (11)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

Halal (10)

ISO (11)

JAKIM (10)

Kascher (8)

MUI (10)

Plus
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Peintures et revêtements (1)

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Autrui (1)

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Aliments pour bébés (7)

Assaisonnements (8)

Autrui (1)

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Laiterie (11)

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Nutraceutiques - Poudres (1)

Pansement (5)

Produits de viande (6)

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Forme physique

Poudre (14)

Poudre micronisée (1)

Fonction

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Fortification/Nutraceutique (2)

Nourriture essentielle (1)

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CLASSEURS - Autres (1)

Exhausteur de goût (3)

Fortification/Nutraceutique (2)

Nourriture essentielle (1)

Protéine (8)

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FSSC (11)

HACCP (11)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

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ISO (11)

FSSC (11)

HACCP (11)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

Halal (10)

ISO (11)

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EPILAC 905

EPILAC 905 est une poudre hautement aromatique, riche en ferments lactiques et en métabolites issus de la fermentation pour les industries du chocolat (fourrages), des plats cuisinés (émulsionnées froides), des glaces, des boissons et de la nutrition.
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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

Crémeux à jaune clair, obtenu par neutralisation d’une caséine avec du sel de calcium.
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SKIMMED MILK POWDER

Blanc à crème, goût de lait frais, poudré et homogène.
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EPILAC 836

Fournit la saveur typique du fromage blanc. Spécialement utilisée dans les industries de la crème glacée et de la boulangerie, ses protéines très spéciales améliorent la structure de la crème glacée et le moelleux des gâteaux.
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Formulé pour apporter blanchiment, douceur et goût crémeux dans vos formulations. Peut être utilisé dans les plats cuisinés, la boulangerie et le chocolat.
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LOW FAT YOGURT POWDER 48

YAOURT EN POUDRE FAIBLE EN GRAS 48 est un goût crémeux à jaune clair, clair et légèrement acide, poudré et homogène.

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