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BALLANTYNE

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CHEDDAR CHEESE POWDER T2

Une poudre de fromage cheddar non colorée qui donne une Saveur et arôme forts de cheddar mûr à une gamme de produits tels que les plats cuisinés, les produits de boulangerie et Goûters.
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INTENSE CREAM POWDER M16 40293

La poudre de crème intense M16 40293 est un exhausteur de goût laitier de qualité supérieure conçu pour être utilisé dans les applications de boulangerie, de desserts et de salé. Avec son profil riche et crémeux et son excellente stabilité à haute température, il offre une sensation en bouche et un goût supérieurs. Cet ingrédient polyvalent convient aux formulations végétariennes et halal.
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CHEDDAR CHEESE POWDER VINTAGE 28031

La poudre de fromage cheddar Vintage est une poudre de cheddar affiné aux saveurs complexes. Il est utilisé lorsqu’un arôme de fromage vieilli est requis. Il convient aux sauces et aux soupes, aux enrobages de collations et aux plats cuisinés.
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CREAM PDR 52 28341

La poudre de crème 52 est une poudre de crème séchée par pulvérisation qui offre une saveur de crème riche et fraîche et corsée. Cette poudre fournit 52% de matière grasse laitière avec un goût crémeux. Il convient aussi bien aux applications salées telles que les sauces et les soupes, enrobages de snacks, garnitures de biscuits et glaçages, Plats cuisinés, desserts, boissons, boulangerie et la confiserie.
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MASCARPONE CHEESE POWDER 28013

La poudre de mascarpone est une poudre séchée par pulvérisation avec un goût légèrement acide mais sucré, avec des notes de fromage laiteux. Il convient aux desserts laitiers, aux sauces et aux soupes, aux enrobages de collations, aux garnitures et glaçages de biscuits, aux plats cuisinés et à la boulangerie.
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TASTY CHEDDAR CHEESE PDR 40155

TASTY CHEDDAR CHEESE PDR 40155 A cheese powder that has a tasty cheese flavour profile with savoury notes and a creamy finish. It is suitable for a wide range of applications including sauces, convenience meals, soups, biscuits and snack coatings.

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