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Verbraucherbeschwerdestelle, PT DKSH Indonesia,

(Geschäftseinheit Performance Materials, Sales Support Team)

Adresse

Gebäude AIA Central, Ebene 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesien

+62 21 2988 8557

[email protected]

Generaldirektion für Verbraucherschutz und Handelsordnung, Ministerium für Handel der Republik Indonesien
0853 1111 1010

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Getränk & Milchprodukt

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EXCELAIS 446 SC

EXCELAIS 446 SC est un émulsifiant stabilisant destiné à être utilisé dans la crème glacée.
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RIKEMAL SV-65

RIKEMAL SV-65 est un tristéarate de sorbitan fabriqué à partir d’acides végétaux comestibles et raffinés (huile de palme).
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RIKEMAL PS-100

RIKEMAL PS-100 est composé de propylène glycol et d’acides gras liés par liaison ester. Il a une action minimale en tant qu’émulsifiant mais a tendance à conserver sa structure alpha-cristalline. Il peut être utilisé comme agent moussant lorsqu’il est combiné avec du monoglycéride et a des applications comme agent moussant en poudre pour les gâteaux et les desserts, le shortening liquide.
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EXCELAIS 304

EXCELAIS 304 est un composé stabilisant fonctionnel qui présente divers avantages dans les desserts et les glaces. Il aide à améliorer la sensation en bouche (plus crémeux), à améliorer la tolérance aux chocs thermiques (changement de température stabilisé), à augmenter la tolérance à la fusion, à augmenter la stabilité au dépassement et à prévenir la séparation du mélange pendant le temps de vieillissement.
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