Emulpals® 115 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal, activé sans OGM. Emulpals®115 est l’excellent choix rapide en raison de ses propriétés d’aération très rapides et de sa stabilité dans la pâte fouettée. Emulpals® 115 est un produit polyvalent qui peut être appliqué dans une variété de produits de gâteaux, par exemple des génoises, des petits pains suisses, des quatre-quarts, etc. où tous les ingrédients peuvent être ajoutés en même temps. Emulpals 115 est excellent dans les mélanges® ménagers en raison de ses performances rapides et stables.